Pecal Step By Step

Hari ni teringin nak masak menu sihat. Asyik makan salad je jelak la pula.

Lepas je habis program di Tasik Permaisuri, gigih aq ke Hero mencari bahan untuk di masak.

Kali ni aq nak masak pecal. Aq buat step by step juga.

Mungkin ramai yang dah tahu membuat pecal, tapi takpe aq kongsi kan juga untuk rujukan aq di masa akan datang.

 Tadaaa... ini lah dia rupa pecal versi aq....

 Aq cuma guna 4 bahan sayur saja. Kot ada yang nak tambah sayur lain pun boleh.

Ikut selera masing masing la ye...

 Ni bahan asas untuk kuah....

 Mula mula celur kacang panjang dahulu.

Pucuk Paku

 Goreng tauhu...

 Goreng kacang tanah.

 Goreng cili kering, bawang dan juga belacan

 Cili kering, bawang & belacan boleh la kita kisar bercampur dengan air.

Aq juga campurkan sedikit gula, garam & asam jawa didalam pengisar.

Seterusnya kisar sebati bahan tersebut.

 Kacang tanah pulak aq tumbuk...Gigih aq tumbuk tau.

Sebab nak dapatkan kacang yang tak halus atau pun kasar.

Kalau korang nak kisar pun boleh. Guna je pengisar kering tu...

Tadaaaaaa.... dah pun siap.

Jom makan.

Diet aq Suku - suku separuh...

Alhamdulillah buat sendiri puashati....

Apa apa pun Korang

Layan Je....