Ikan Tenggiri Masak Asam

Salam pagi rabu...

Lama nya aq tak buat ikan masak asam..

Pagi - pagi aq dah masak resepi ni. Macam biasa la aq memang bawa bekal ke pejabat.

Ikan tenggiri ni pula aq kirim dengan Nurin yang pergi ke Labuan...

Haaaaa jauh kan ikan ni datang...

Aq hanya masak 3 ketul je ikan ni..Cukup la tu.

Malam kang masak yang lain pula..

Jom tengok resepi masak asam cara aq...

RESEPI IKAN TENGGIRI MASAK ASAM

3 ketul ikan tenggiri

1 biji bawang putih

2 biji bawang kecil

1 inci halia

1 sudu pes asam jawa adabi

1/2 bawang besar

1/2 biji cili merah

1/2 biji cili hijau

1/2 biji tomato

Gula, Garam, serbuk kunyit.

CARA - CARA

Ikan dilumur bersama garam dan kunyit - goreng

Tumiskan bawang halia yang dicincang

Masukan asam jawa, garam dan gula

Kemudian masukan air, cili dan juga bawang yang di mayang

Bila sudah mendidih masukan ikan dan juga tomato

Dah siap.....