Step by Step ~ Wantan

Assalamualaikum...

Hari ni aq nak berkongsi buat wantan.. Sebenarnya nak buat wantan ni cukup mudah... Aq sertakan gambar dan buat secara step by step... 

Seketul dada ayam Rm6

Dada ayam dibersihkan ditos sehingga kering.. Aq lap guna kitchen towel... Potong kecik,  blander halus, guna blander kering tu sebab aq takde food processure.... Blander pun boleh... 

Aq masuk kan juga bawang yg di mayang halus,  daun bawang yg dicincang halus dan karot yg disagat... Kot nak pedas boleh masuk kan cili api tapi aq tak letak nanti Alif tak boleh nk makan lak... 

Aq masuk kan juga sesudu tepung jagung,  sesudu sos tiram, sesudu minyak bijan, lada sulah dan juga garam. 

Gaul kan bagi sebati... 

Ni kulit wantan yang dh siap kat pasaraya Rm2.70. Jenis bulat ni dapat la dalam 28 keping, yang segi 4 tu dalam 40 - 50 keping sebab kecik sikit... 

Letak kan inti dalam sesudu.. 

Lipat 2 tp kena letak air dulu kat keliling tu mcm gam la kiranya.... 

Pastu pandai pandai la korang klim... Aq buat mcm ni jek..tak yah nk pening kepala kan... 

Alif pun pandai buat.  Ni hasil dari tangan Alif... 

Ni yang dah siap.. 

Pastu aq goreng cicah mkn ngn sos... Sedap... Kalau nk kukus pun boleh, nk mkn ngn mee kicap pun boleh... Terpulang..

Aq buat jadi kan frozen juga... 

Mudahkan...

Apa - apa pun Korang

Layan Je... 

Happy Birthday To Fatahul & My Mum @ 06/10/2018

Assalamualaikum...

Hari ni sabtu 6/10/18, aq mmg dh plan lama nak sambut birthday Fatahul N mak aq. My SIL n my brother pun balik juga. Kiranya nk buat surprise la ni kan.... Hari jumaat malam lepas balik kerja aq dah pun mengentil karipap viral.  Jadi keesokan pagi nya,  seawal jam 5 pagi aq dh bangun untuk menyiapkan sosej roll, sambal nasi lemak, goreng kacang tanah untuk dimakan bersama nasi lemak. Bila dah siap masak aq pun meneruskan perjalanan ke kampung seawal jam 7.30 pagi.

Singgah di Upsi ambil Nadia pula dan terus pergi sarapan, makan di medan selera Tanjung Malim, makan mee kicap... Peh... Rasa sedap ooo punoh diet ambe... Selepas itu perjalanan diteruskan ke kg. Sampai di kampung jam 11 pg,  aq rehat sebentar sambil masak nasi lemak hijau pandan... Jam 3 petang aq mula mengoreng karipap viral dan bersiap siap utk ke sek Fatahul.  Fatahul memang tak menjangkakan aq akan datang sebab dah bagitau yang aq tak balik minggu ni... Tp abang aq la pulak bgtau jap lagi mama sampai... Aduh.... Dh tak surprise lagi la... Bila aq sampai muka Fatahul masam jek tak makan tengahri takde selera katanya... Erm.... Majlis pun bermula dengan bacaan doa oleh Along aka Iqhwan.... Selesa baca doa apa lagi kita potong kek dan makan  makan la ye... 

Diantara juadah yang aq sediakan

Nasi lemak pandan hijau 

Karipap viral

Sosej roll

Kek 2 biji,  1 utk Fatahul, 1 lagi utk mak... 

Mak pun terperanjat ada gk kek utk dia... Mak ingat sambut harijadi Fatahul jek...hahaha... 

Acara potong kek

Birthday boy badmood... 

Fakrullah ok je makan... 

Muka masam jek.... 

My SIL,  dh takde diet nampak... 

My brother n my mum

Selepas tu baru la panggil kawan kawan Fatahul join sama... Suka budak budak tu makan... 

Ustaz pun ada juga ingat kn student kt situ...adoiyai... 

Siap panggil dik ooo dik.... 

Yang penting semua makan habis... Tak cukup pun ye... Takpe lain kali mama bawa lebih lagi... Makan dengan kawan kawan ada lagi setahun kan di MTQ Addin 00.. 

Kek perisa strawberry untuk mak dan kek perisa coklat untuk Fatahul.. Rasa kek ni memang sedap. Gigih aq bawa dari KL. Kek ni aq beli kat Kedai Kek Cheras Rm20 saja.  Dulu baru Rm15, sekarang dah naik harganya. Tp apa apa pun harga kek ni masih berpatutan dengan rasa nya yang sedap sangat.  Dulu selalu beli kek secret recipe, sekarang tak lagi... Hehehehe..

Sambutan hari lahir kali ni memang meriah sangat,  pertama kali Fatahul sambut dengan kawan2...

Happy Birthday to Fatahul n My mum..,  mama doakan semoga semua nya sihat sejahtera,  dipanjangkan umur dan dimurah kan rezeki.  Untuk adik, belajar rajin rajin hingga berjaya menjadi seorang huffaz yang disegani serta disanjungi serta dirahmati Allah.  Jadi anak yang baik dan mentaati kedua ibu bapa dan berjaya didunia dan akhirat.. Mama sayaaaang adik... (kalau la 1 hari nanti adik terbaca blog mama ni) 

Apa - apa pun korang

Layan Je... 

Karipap Viral Sedap & Wangi

Assalammualaikum....

Hari ni aq nak bercerita mengenai karipap viral ni. Selalu sangat nampak menu lalu je kat wall FB tu...Bila ramai dah mencuba, aq pun mesti la teruja kan nak mencubanya juga...

Ni inti karipap, kali ni aq campur dengan isi ayam dan tabur kan daun sup + bawang sesudah masak, wangi la kan...

Ni pula doh karipap tu..

Ni resepi aq, cara aq

Tepung gandum

Minyak masak

Planta

Garam

Karot yang disagat

Daun bawang yg di hiris halus

Air

Bahan bahan ni gaul kan sebati macam buat doh karipap biasa tu

Ni doh yang aq dah canai kan..

Buh inti memanjang, hujung bertemu hujung dicantum kan jadi belubang la di tengah.

Macam ni...

Sekarang kita klim sisi karipap tu....

Bagi yang tak tahu klim tu cuba dulu kat doh kang hancur lebur karipap korang...

hahaha....

Dah siap...jadi macam comei, colorful kan...

Tarraaaaaa...dah siap, aq goreng separuh masak je sbb nak buat frozen untuk sambutan harijadi Fatahul & my mum keesokan hari nya....

Apa apa pun

Korang Layan Je...

Sambutan Majlis HariJadi Saya @ 29/09/2018

Assalamualaikum...Hari ni Aq nk bercerita pasal sambutan hari lahir ku yg ke 42 tahun...erm buat apa nk sorok sorok kan...cakap je...sonang...

Sambutan makan makan terpaksa di buat lebih awal 2 hari iaitu hari sabtu 29/09/18. Ini kerana aq ingin berkumpul dengan semua anak anak makan bersama mereka, cuma Fatahul saja yang tak dapat turut serta maklum la dia bersekolah asrama dan jauh dari KL.

Petang sabtu Nadia dah balik ke KL dari UPSI dan nyaris nyaris nak ketinggalan ETS, Iqhwan lak nak dekat magrib baru la sampai kat rumah.

Sebelum tu Nadia kata kita buat kat Seoul Garden makan steamboat tapi HB kata tak payah lah lagi pun mahal n makan tak berbaloi nanti. Apa kata ayang buat sendiri je steamboat ni kat rumah makan ramai ramai meriah sikit, lagi pun dah banyak viral pasal steamboat ni bila mana kat Family Mart terkenal dengan makan oden tu. Erm.....sendiri birthday sendiri masak...apa apa je la... Apa lagi viral dah cara nak buat kuah tomyam tu. 

Aq lak masa petang khamis balik kerja singgah di kedai runcit bawah rumah terjumpa pes asam pedas adabi, habis aku borong 8 paket, sorry ye pada yang nak beli tu...lain kali atau cari kat kedai lain ....hehehehe....

Antara menu steamboat

Steamboat 6 in 1 aq guna jenama mushroom, RM8.99 kat NSK ni pun aq borong sampai 5 paket

Aq buat 2 paket je

Sosej - 1 paket

Crab Stick - 1 paket

Brokoli - 1 biji

Inoki - 1 bungkus

Kangkung - 1 ikat kecil RM1

Wantan - 1 bungkus RM9 dalam ada 30 biji tp aku guna 10 biji

Maggi yang aku dh siap siap celur - 2 keping

Resepi Kuah Tomyam Viral

1 paket tomyam (kuning)

1 paket tomyam (purple)

1 paket asam pedas

garam

serbuk sesedap rasa 

ejas kan rasa dia ikut selera masing masing...

Mula mula aq masak dalam periuk biasa dulu atas dapur bila dah mengelegak aq transfer ke rice cooker. Steamboat kali ni aq guna rice cooker, ok je...

Time ni aq dok buh ball kat dlm rice cooker, HB sibuk suruh tgk nk ambik gambo

Acara bermula, nyanyi lu nk potong kek

Hehehe...

Potong kek...

Family Photo...

Acara suap menyuap

Makan time, Nadia n HB kusyuk nya makan...

Coklat & Flower banquet pemberi my HB.

TQ HB

Apa apa pun terima kasih kepada my HB n anak anak yang sudi memeriah kan majlis makan makan kita pada malam ni...mmg sedap, makan pun banyak dan berbaloi sangat....kalau makan kat luar dah berapa la kos tu kan...cuma kita kena rajin sikit tu je la....jadi ayang harap tahun depan hadiah biar "grand"sikit ye bang...hehehe..
Korang Layan je.....