Tauhu Bergedil Obes

Jumaat minggu lepas sempena cuti tahun baru cina, kebanyakan syarikat mula menutup operasi pada hari jumaat la kan, jadi ini adalah percubaan buat kali yang ke 2 ku buat tauhu bergedil ni.

Sebenarnya aq mmg minat sekali dengan tauhu bergedil ni lagi lagi kalau kena sos nya yang menepati cita rasa ku...Selalu beli kat area ofis dengan harga RM5 6 ketul dengan sos kicap nya yang perh.......
apa lagi buat la sendiri kan nk makan lebih sikit boleh...ada juga ku jadikan frozen...senang kan..nak makan tinggal goreng je lagi...

Jadi jumaat lepas gigih ku ke Hero membeli bahan bahan untuk membuat tauhu bergedil ni..

Dapat pulak tauhu yang besar.... lagi la nikmat bila makan....

Puas makan sebab gemuk gemuk kan....

Tauhu bergedil bersama kicap cili...

Resepi Tauhu Bergedil Cara Aq...

~ Tauhu kering (sebungkus RM3.40  ada dalam 20-22 ketul - beli kt Hero)

~ Kentang dalam 5 biji rebus - lecek..

~ Bawang hollen -1

~ Bawang goreng - beli dah siap

~ Daun sup potong halus

~ Daging Kisar

~ Garam, Lada Sulah, Lada Hitam

~ Telur 

Cara - Cara

Tumis bawang, masuk kan daging kisar

Masukan serbuk lada hitam, lada sulah, garam

Campur kan bahan tumis tadi ke dalam kentang yang dh di lenyek

Masukan daun sup, bawang goreng

Kacau sebati

Tauhu di potong X keluar kan isi ada tu aq tak keluar kan pun sebab tauhu kering ni dalam dah lopong.

Sumbat kan kentang yang bercampur tadi ke dalam. buat padat padat baru sedap

Celup dengan telur yang dh siap di kocak

Goreng

Sos Cili Kicap

Kicap

Cili Api Merah

Gula

Air untuk jalan kan blender

Masak sampai pekat (ikut korang la nk mcm mn)

Rasakan manis masin tu

SELAMAT MENCUBA