Menu 14 Ramadhan 1444H @ 06/04/2023

 Salam Ramadhan yang 14.....
Menu hari rabu, lagi sehari je dah nak masuk ramadhan yang ke 15...
Tinggal lagi 15 hari saja ramadhan akan meninggalkan kita...

Hari ni balik je kerja aku terus ke dapur...Bulan puasa ni aku balik pukul 5.00. Naik motor pula tu..
Jadi cepat la sampai rumah 5.30 aku dah terpacak kat dapur.... 
Langsung tak tengok hp... Bila dah siap masak bersiap siap nak ambil Nadia baru aku lihat mesej kata nya hari ni dia balik lambat...balik dengan kawan... Laaaaaaa... mama masak banyak ni....
Aduhai....

Menu hari ni lauk aku simple je...
Konon kang kul 6.30 nak ambil Nadia kan....
Kang terkena macam semalam tengah goreng ayam matikan api....

Sayur bendi tumis camput telur...
Selalu aku balun dengan Nadia. Hari ni balun sorang sorang....
Last last tak habis masuk peti...esk sambung balik mkn...

Sardin masak sambal cili api campur kentang.....

Telur dadar...

Mangga..
Aku potong 2 biji

Tembikai...
Aku potong 1/4... Baki masuk peti....
Alhamdulillah dengan rezeki hari ni...
Jangan lupa bersyukur ye...

Menu 13 Ramadhan 1444H @ 04/04/2023

Salam Ramadhan....
Hari ni hari selasa... lagi 2 hari nak sampai pertengahan bulan ramadhan...
Menu yang simple untuk berbuka kami pada hari ini....
Hari ni aku potong 3 biji mangga lemak manis yang dah nak mulai mengecut. Mangga ni tengok je kulitnya hijau... kecut..tapi rasanya lemak lemak manis... kalau belum masak lagi rasa ranggup dah tak masam... 
Aku goreng juga telur mata ku campur kan denga tauhu... buat masak sambal cili api...
Menu ni memang anak anak suka... Hari hari buat pun takpe...
Tapi tauhu tu diorang tak makan la...aku yang makan sorang sorang.
Ku tumis juga kacang buncis campur dengan sedikit kobis... pecah kan telur settle dah....
Campur sedikit sesedap rasa maggi yang ni jangan lupa ye...
Aku gorengkan juga 4 ketul peha ayam.... Baru goreng 2 ketul, Nadia dah call suruh ambil kat LRT Salak Selatan... angkat ayam tutup api dulu...
Balik ambil Nadia jam dah pun pukul 6.55 petang... Punya la laju aku merempit balik... Hari dah mulai gelap bila bila hujan akan turun dengan lebat nya... Alhamdulillah sempat sampai rumah... Sambung balik goreng ayam yang lagi 2 ketul tu... Kemudian goreng semula ayam yang 2 ketul mula mula tu...sebab aku tengok ada kesan darah...Mungkin belah dalamnya tak masak lagi la tu....
Siap masak buat kan semug milo untuk aku dan juga Alif...
Siap je semua tu iklan kat TV3 dah kedengaran... Kedengaran nama Shanaz Ahmad...
Kami tau dah kalau suara Shanaz Ahmad keluar kat tv3 tu... Shanaz akan membaca doa berbuka puasa...Hehehe...
 

Alhamdulillah kenyang dah menu macam ni pun...
Jangan lupa bersyukur ye..

Menu 12 Ramadhan 1444H @ 03/04/2023

 Salam ramadhan......
Hari ini puasa yang ke 12. Sekejap je dah nak sampai pertengahan puasa...
Korang dah beli ke baju raya, dah buat ke biskut raya......
Hari ni menu aku cukup simple... Hari ni tak mo makan nasi....
Hari tu pergi Hero aku ada beli keo teow halus ni...Ok la kita goreng ni je la...

Aku tambahkan dengan telur mata juga...
Ada buah mangga....ada laksa...Pemberian Emma...
Gigih Emma hantar ke rumah.... TQ frenz......

Keo teow ni aku cuma rencahkan dengan fish cake dan fish ball je...
Aku tak letak pun udang atau pun sotong....
Salu aku goreng macam ni je pun mesti licin.....

Aku tambahkan dengan tauhu goreng...

Aku je makan tauhu ni yang lain tak suka....

Yang ni pula menu sahur...
Roti sandwich tu untuk Alif

Roti 2 keping tu aku sapukan dengan peanut butter
Bakso tu baki semalam aku panaskan balik
Bersahur bersama semug milo dan juga semug essenso coffee....
Alhamdulillah...Jangan lupa bersyukur....

Menu 11 Ramadhan 1444H @ 02/04/2023

 Salam ramadhan....
Hari ni hari ahad... Aku kena hantar Nadia ke Pavillion. 
Nadia masuk kerja jam 1.00 petang.
Balik dari Pavillion punya la jem kat depan Time Square... Jem melekat.
Sebabnya bangsa Cina ada sembahyang kubur. Kubur tu kat area Jalan Sungai Besi... 
Terkesan la jalan jalan yang berhampiran. Selepas je melepasi jem tu aku ajak hb terus ke Banting.
Cari kerepek kat Kerepek Ros. Sampai situ ramai juga la customer yang membeli. Pelbagai jenis makanan ada dari kerepek, kekacang, biskut raya, kek, dessert.... Pokoknya sediakan duit je la...
Pembayaran boleh tunai atau pun Debit / credit.... Mudah kan...
Siap je membeli kami balik melalui Kota Kemuning. Aku ajak hb singgah Hero Bukit Kemuning kejap.
Syok la pula jalan jalan kat Hero Shah Alam ni. tak ramai orang macam selalunya kat Permaisuri tu.
Tapi hb kata selalu penuh tu mungkin dh petang sikit kot orang kurang. Paling aku suka sebab setingkat je....senang tarik bakul....Kalau Permaisuri 2 tingkat... leceh sikit la...
Perancanga nya aku nak buat laksa hari ni tapi bila aku balik dah lewat...Aku tukar plan ke Bakso je...
Cari la meatball kat Hero... dengan mee... Bahan yang lain aku dah ada.

Mee bakso aku...
Aku punya buh telur rebus.
Buh sayur kobis banyak banyak...Mee dalam 2 sudu je...

Yang ni untuk Alif

Sebelum letak kuah

Ada tembikai, mangga...
Bakwan ngan tauhu sumbat sayur tu aku beli kat kedai Vivin.
RM1 sebiji boleh campur....
Ok la kan

Alhamdulillah...Jangan lupa bersyukur ye...

Roti Jala Order 9 Ramadhan 1444H @ 01/04/2023

Salam ramadhan.....
Hari ni ada order roti jala... tak banyak pun hanya sekilo tepung je....
Tapi bulan puasa ni sekilo tepung pun jenuh nak buat berdiri lama kan....
Lagi untuk makan sendiri dalam 1/2 kilo tepung...
Memang mencabar betul.....  

Settle la sekilo tepung tanpa kuah nya...
Untuk makan sendiri aku buat juga 1/2 kilo tepung berserta kuah kari ayam...
Siap masak rehat sekejap sambil menunggu Coway buat service.
Lepas tu bersiap siap nak ke AEON Bukit Tinggi...
Bila nak keluar je rumah, hujan selebat lebatnya.... Tunggu hujan reda dulu la macam mana nak keluar kalau hujan selebat lebatnya....
Bila hujan mulai berkurangan, kami menuju ke Bukit Tinggi. 
Kat area Shah Alam takde la lebat mana pun ok je... KL je yang lebat nya....
Aku memang ada bawa roti jala sebagai bekalan berbuka. Aku dah serik berbuka time kemuncak ni kat kedai... Kena booking la, penuh la...makan pun apa yang ada...
Lebih baik bawa bekal makan je dalam kereta nanti. Dah siap berbuka ala kadar baru la pergi ke kedai makan dalam jam 8 macam tu... Masa ni tak la ramai orang.....
Alhamdulillah.....

Menu 9 Ramadhan 1444H @ 31/03/2023

 Salam ramadhan.....
Hari jumaat... aku ambil half day leave. 
Pergi Mydin USJ kejap... Siap urusan di Mydin, aku teruskan ke Jalan Kebun. 
Cari buah mangga dan tembikai. Lama dah puasa tak berbuka lagi dengan buah....
Balik punya la jem...sempat ke ni... Dah la aku tak membeli pun juadah berbuka disepanjang jalan yang aku lalui. Ish tak mo la nanti semua nak tapi bila dah makan nanti cukup la sekadar yang mampu je...
Yang lain kang sumbat dalam peti ais.. Takpe la aku masak je la...
Dalam kereta pikir dah apa la aku nak masak ni....
Goreng manggi je la ni je menu yang mudah dan last minit...
Sampai rumah dah 6.30 petang apa lagi macam ribut la aku....
Rebus maggi sambil tu potong buah.....
Lepas tu tumis bahan bahan, hb tolong kacau kan..... Kalau tak kacau hangus pulak...
Naya je nanti....

Ni maggi goreng aku, aku masak 4 keping je... maggi jenama vits...
Aku suka jenama ni....

Masa nak makan buh telur mata 1...

Buah tembikai....sedap tak la manis sangat tak la tawar

Magga... aku potong 3 biji....
Alhamdulillah kenyang....
Jangan lupa bersyukur ye...

Menu 8 Ramadhan 1444H @ 30/03/2023

 Salam Ramadhan......
Menu berbuka hari yang ke 8. Sekejap je masa berlalu.....
Hari ni teringin nak makan sup sup la pula...
Dari ofis dok memerah otak apa la yang nak dimasak untuk juadah berbuka hari ini....

Siap la 3 jenis menu..
Sambal belacan tu memang aku selalu buat lebih simpan stok...

Sup telur campur suhun dan ubi kentang....
Kalau lauk macam ni je pun makan dengan sambal belacan nikmat yang tak terhingga juga..
Boleh habis la nasi sepinggan...

Sayur buncis tumis dengan telur.
Setiap kali aku masak sayur buncis ni fikiran mesti teringatkan Fatahul.
Kalau ada Fatahul, lauk macam ni hari hari pun dia tak jemu...
Alahai...apa la Fatahul makan kat Kuala Kangsar tu....
Harapnya dapat la membeli makanan yang berpatutan harganya....

Ayam goreng tepung...
Tepung ayam goreng tu aku dapat masa kenduri kawen anak Kak Faizah...
Tak cukup aku tambah dengan tepung ayam goreng aku sendiri...

Yang ni sahur Alif...
Maggi kuah bakso... Panaskan je kuah bakso semalam tu...
Dengan semug milo kosong...

Yang ni menu sahur aku.
4 keping roti empat segi gula dengan semug essenso coffee...
Alhamdulillah...rezeki hari ini...
Jangan lupa bersyukur ye....

Menu 7 Ramadhan 1444H @ 29/03/2023

 Salam Ramadhan.....
Hari ni puasa yang ke 7.
Balik je kerja aku terus ke dapur. Hari ni kena cepat. Sebab sebelum pukul 7 aku nak kena ambil Nadia kat Stesen LRT. Masak menu yang simple tapi terasa lelah juga....

Bubur lambuk pemberian Wanita Umno Taman Tenaga.
Dapat la juga aku merasa bubur lambok puasa kali ni.
Kacang kuda tu ada baki masa aku pergi Melaka hari tu... Aku rendam dari pagi sampai la petang.
Balik kerja aku rebus elok kembang dan empuk...

Hari ni buat pertama kalinya aku buat bakso.
Tak pernah buat. Selalu aku makan bakso yang sepupu aku masak je...
Patutnya nak buat mee bakso tapi balik je kerja singgah kedai acheh...1 mee atau pun keo teow takde...
Laku keras bulan puasa ni mee, keo teow... Jadi aku buat bihun je la...

Bebola daging tu aku guna jenama Figo,
Hari tu Nadia beli kat Hero. Sedap bebola ni... tak rasa hanyir...
Ni kalau buat Meatball Ikea pun sedap ni.....
Sambal kicap tu pun ok kata Nadia...Sedap...
Bila time berbuka tu makan panas panas... memang layan la....
Habis juga. Walaupun 1st time buat... kiranya menjadi la juga...
Nanti boleh la dijadikan juadah hari raya kan.....

Yang ni menu sahur untuk mereka.
Aku buatkan maggi goreng....

Ni pinggan aku... ada la dalam 5 sudu maggi goreng.
Aku letak timun jepun banyak banyak.
Makan dengan semug essenso coffee...
Nikmat sungguh...
Alhamdulillah.... Jangan lupa bersyukur ye.....

Menu 6 Ramadhan 1444H @ 28/03/2023

 Salam Ramadhan hari yang ke 6.
Bermakna sudah 6 hari umat Islam berpuasa.....
Hari ni aku cuma masak 2 jenis sahaja... Ku lihat makin kurang dah mereka ni makan semasa berbuka. Mungkin disebabkan cuaca yang panas, jadi nya lepas berbuka mereka banyak minum air kosong je...
Aku pun sama suka lebih kan air kosong je semasa berbuka.... 
Selepas berbuka selepas solat terawih sebelum tidur mesti nak minum....

2 jenis menu hari ini

Sotong kembang sambal

Cendawan enoki campur dengan tauhu telur, tauhu putih dan juga kacang buncis.

Yang ni menu sahur aku...
4 keping biskut gula bersama semug milo panas....
Untuk mereka, ku panaskan lauk semalam je masih berbaki tu kan.....
Alhamdulillah... Jangan lupa bersyukur...
Rezeki hari ini..

Menu 5 Ramadhan 1444H @ 27/03/2023

 Salam Ramadhan 1444H.
Hari ini sudah puasa yang ke 5, terawih yang ke 6 buat umat islam...
Hari ini juga hari isnin...hari aku bekerja... Nadia pula tak berapa sihat, jadi Nadia ambil MC...
Dalam hati apa la menu sesuai untuk berbuka sekali dengan menu orang sakit ni...
Pikir punya pikir... dapat la idea aku. Lagi pun bahan ni memang ada dalam esbox aku tu...
Aku pula suka melihat Tiktoker yang namanya Tuti dari Indonesia. Suka tengok cara si Tuti ni.
Masak makan seadanya... Kadang tu lauk sejenis saja...Bahan biasa tapi bila dah siap masak jadi menu luar biasa..

Cukup la 3 menu ni..
Dalam bulan puasa ni selain berjimat dapat la juga aku berdiet.
Alhamdulillah berat pun ada juga turunnya...
Badan dah rasa ringan sikit...Kita kayuh perlahan lahan erk...Janji nampak hasil nya...

Yang ni sayur cendawan aku campurkan dengan tauhu telur bersama sos tiram..

Ikan tongkol goreng..habiskan stok ikan ni

2 keping tauhu putih yang aku goreng....
Makan dengan nasi panas panas memang selera la..

Bagi aku lauk macam ni pun dah cukup...

Alhamdulillah... Jangan lupa bersyukur dengan apa yang kita ada....

Menu 4 Ramadhan 1444H @ 26/07/2023

Salam ramadhan....
Hari ni hari minggu cepat nya seminggu seminggu masa berlalu...
Pagi ni dalam pukul 7.00 aku dah keluar rumah hantar Nadia ke Pavillion.
Semalam Nadia balik pukul 12.00 malam kena la aku ambil kat Pavillion.
Mula mula Nadia nak balik naik grab je...tapi kesian la kan dah tengah malam pompuan pula tu...Takpe la mama ambil je nanti....
Lepas hantar Nadia pergi kerja, balik rumah aku sambung balik tidur... Bangun dalam jam 11.00 aku pergi cuci kereta dan terus ke Hero mencari ayam... Punya la ramai orang kat Hero ni.... 

Hari ni siap 3 menu.... Jadi la lauk macam ni....
Siakap kengsom tu baki semalam ada seketul lagi... 
Aku panaskan...Jangan membazir...

Yang ni pekasam ikan talapia... Mak yang buat...
Sedapnya makan dengan nasi panas panas...

Ikan sardin goreng

Kangkung tumis...

Yang ni menu bersahur aku...

Yang ni nasi goreng cili api menu bersahur diorg...

Alhamdulillah syukur....

Menu 3 Ramadhan 1444H @ 25/03/2023

 Salam ramadhan.
Hari ni sudah hari yang ke 3 umat islam berpuasa... 
Pagi ni setelah menghantar Nadia kat Pavillion aku meneruskan perjalanan ke NSK.
Aku nak cari sayur kat situ. Bagi aku sayur sayur kat NSK ni lagi murah dari tempat lain.
Boleh beli sikit sikit.... Kalau Pasaraya Hero tu sayurnya dah siap di pack... 
Hari ni nak masak special sikit dari hari biasa tu...

Cukup la 6 jenis menu ni....

Siakap masak kengsom

Telur dadar ala thai

Kunafa Cream
Yang ni aku beli kat NSK je

RM10.00 sekeping...

Yang ni pula menu sahur aku...
Macam biasa 2 keping roti disapu dengan peanut butter dan semug milo kosong.

Alhamdulillah syukur...