15 June 2014

Apam Mekar Aiskrim Soda

Assalamualaikum...
Masa hari sukan tu ada sorang tu dia cakap ni apam pokaldot ke...mcm buatnye...so aku pun bg tau la apa yg patut...dia cakap dia tau buat apam aiskrim soda....
Aiskrim soda????bunyi mcm best jek...so dia siap bg tgk gambo lagi...comeinye....
takpe balik je sukan aku pun mcm biasa mengoogle la apam mekar tu...
erm...mmg cantik sangat....teruja sungguh aku...nk pulak bahan-bahan mmg ada kt umh...
so aku pun mencuba...

 Apam ni mmg cantik...tp tak bape nak mekar sangat...takpe ni 1st trial aku kan..
aku akan usahakan sebaik mungkin...


aku dapat resepi ni kat blog Nuwairani...
Terima Kasih ye tuan empunya resepi...
Izin kan saya share resepi tu kt sini

APAM MEKAR AIS KRIM SODA
resepi : Encik Hadi & Isteri
olahan : Bonda & Nuwairani

Bahan :
3 butir telur gred A
1 1/2 cawan gula pasir -boleh kurangkan kalau tak nak manis
1 sudu teh ovalete
1 cawan air ais krim soda F&N -guna jenama ni je tau!
300g tepung gandum
beberapa titik esen pisang -untuk kurangkan hanyir telur
beberapa jenis pewarna yang disukai

Cara :
  1. Masukkan telur ke dalam mesin mixer bersama gula dan ovalete. Pukul sehingga kembang dan gebu dengan kelajuan maksimum.
  2. Masukkan ais krim soda dan pukul lagi sehingga sebati.
  3. Campurkan tepung gandum ke dalam  adunan telur dan pukul sehingga sebati.
  4. Titiskan esen pisang ke dalam adunan dan sebatikan.
  5. Matikan suis mesin mixer, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan mengikut kesukaan anda.
  6. Sudukan adunan ke dalam cup saiz S (cup yang orang guna buat almond london tu) sehingga hampir penuh cup. Jangan melimpah pulak.
  7. Kukus dengan api besar selama 7 minit.
TIPS PENTING :
  1. Bahan-bahan yang digunakan mestilah mengikut sukatan yang sepatutnya. Kalau terlebih tepung, apam akan jadi keras. Kalau terlebih ais krim soda, apam akan jadi lembik.
  2. Sukatan gula boleh dikurangkan sehingga 1 cawan lebih sikit2. Kadang2 kalau terlebih gula pun boleh menyebabkan apam jadi cair.
  3. Ais krim soda mestilah diguna yang berjenama F&N. Kalau jenama lain, apam jadi kurang menjadi. Air ais krim soda ni pula tidak boleh guna yang dah lama. Maksudnya kalau nak buat apam ni mesti guna air yang baru dibuka. Kalau dah kurang gasnya, apam tak akan naik juga. Memang bantat la. Sebab resepi ni tak guna baking powder. Kembang apam bergantung kepada gas ais krim soda tu.
  4. Waktu mengukus pula tidak boleh lebih, tidak boleh kurang. Kalau terlebih, nanti apam meresap air pula. Kalau terkurang, apam tak masak betul.
  5. Kalau nak tahu apam tu menjadi ke tidak, boleh tengok bahagian tapaknya tu rata dan cantik (tidak berkerut) dan bahagian atasnya kembang mekar dan merekah. Apam pun jadi ringan dan gebu aje.
  6. Selamat mencuba!!!

Sukaneka Anjuran MBSB @ 14/06/2014

Salam Sejahtera...
Cerita pasal hari sukan...mcm anak2 aku lak yg sukan sek kan...
So pg2...kami ade tugas masing-masing....
ade yg jaga meja pendaftaran, pendaftaran sukan...
Ade senam robik...sakit2 bdn jugk...coz x penah buat kan....
hbs je kami mula kan la operasi masak2 tu....

ni la dia semua kawan-kawan ku...kami mewakili Biro HELWA...bj kami kaler pink lg....

Masa ni tgh bz buat apam pokaldot....apam yg ceria warna warni...ramai gk la yg dth kr booth kami...mmg la ramai...coz apam ni free je...bg mkn kat semua org....

Diantara apam yg dihasilkan....selain tu ramai gk la kawan-kawan yg daapt pengalaman membuat apam ni...senang je kan...tp penyediaan rumit sikit la....

 Lepas tu kami di panggil utk masuk pertandingan terompah gergasi....sbbnye x ramai yg masuk...takpe la aku n kawan-kawan redah jek...tp masa mula2 tu kami x jln2...berat sgt...org dh separuh perjalanan dh...aku menjerit pd kwn2 yg lain...kanan...bila kwn2 serentak angkat kaki kanan...br la ringgan sikit...
alhamdulillah kami dpt melepasi pesaingan yg lain...tiba2 group Kak Yati jatuh...so cepat kwn2 ada harapan kita dpt no 2 ni....dan akhirnye kami berjaya dpt no 2...

ni la pemenang nye...yg kt depan tu tempat pertama,
disebelah kiri tu tempat ke 3
dan kami tempat ke 2...
next year kita masuk lg ye...libatkan diri...
Hbs je sukan terus balik kerumah...sampai deman2 aku masa mlm tu...
mana tak nye cuaca cukup panas...
Apa-apa pun korang
Layan je...


Ceramah Halaqah & Teh Tarik

Salam Sejahtera
Jumaat mlm ada Ceramah Halaqah dan Konsert Teh Tarik Anjuran Radio KL Fm...
sebelum tu kena pergi ke pejabat PPSP utk ambik baju yg nk dipakai masa sukaneka nnt....
Bz bebeno kan....

 Masa ni tgh bz mengagihkan bj2....n tugas masing2 utk esok hari...
Hbs je meeting tu pergi ke teh tarik dulu coz ceramah start kul 9.30pm...ada masa lg mengedik ke situ kan...


Masa tgh syok2 ambik gambo tu tiba2 menyelit sorang....
owh Yanzen....tanpa segan silu dia slumber jek masuk dlm group bergambo ngn kami...
mmg sporting takde la nak kekwat kan...

 MC sibuk berceloteh kt depan kami ni sibuk bergambo kt belakang....


 Kami paksa Yanzen bergambo kt depan...turunkan skit bdn tu...coz Yanzen ni tinggi org nye...
dah-dah...jom ke Masjid Al-Najihin...nk start dh ceramah tu...

 Alif pun ikut jugak...

 Mama & Alif...

 Dah mula pun..ramainye org yg dtg...penuh Masjid..


Aku naik keatas...dok kt bwh tak berape nk dgr...
hbs je ceramah pergi balik ke konsert teh tarik...dpt la minum teh tarik free....yg lain2 dh hbs...
pastu dapat nugget free dari ayamas...sbb x hbs...dia bg je la...
pastu balik ke rumah....tergebil2 mata x leh nk tido...tgk jam dh dekat kul 1.00am
esk nk bangun awal ni....
erm...apa-apa pun korang
Layan je...


Apam Pokaldot

Salam Sejahtera...
dh lama x mengupdated blog...byk jugak la cerita2 yg tertunggak menunggu giliran utk di muat turun kan disini..
tiba-tiba aku rasa nk makan apam pokaldot...nk balas dendam yg hari tu x bape nk menjadi...
so dengan pertolongan Nadia...siap jugak apam aku ni...
sangat terang warnanye...




menyelit gambo apam lady bird & bees yg x bape nk elok ni...
ni aku pun last 2 week la...x sama ngn apam yg ni...

RESEPI APAM POKALDOT

2 Biji telur
140 gram tepung gandum
110 gram gula halus (aku guna 100 gram je)
75ml susu segar or susu cair
1 1/2 sk baking powder
1 sk ovalette
1 sk esen vanila
dan beberape warna yg korang suka

Cara-cara nak membuatnye korang refer kt apam pokaldot aku yg dulu
Apa-apa pun Korang Layan Je




25 May 2014

Percutian ke Bukit Tinggi, Pahang @ 24/05/2014

Salam Semua....
N3 kali percutian ke Bukit Tinggi Pahang dan perkelahan di Janda Baik...
Cerita nye mcm ni (mcm suspen jek).. bos offer kat semua staff utk bercuti di mana2 Berjaya Vacation Club...mcm biasa la aku mesti suka nak pergi ke Cameron la kan...di Equatorial Hotel la...lg pun bersebelahan ngn Kea Farm...senang nk jln2...n makan2 la...tp hotel semua N/A sampai la bulan posa...posa nk buat apa kan...x dpt la aku nk mkn2 nnt...pastu 2nd place lak...cr kt PD je la...Corus Paradise ...sama jugak...N/A...last2 bos tny nk p mn lg...aku ckp k la Bukit Tinggi, Meranti Suite Park...pun sama gk N/A Apt 2 rooms...penuh...haish....tp utk Apt 1 room ade pulak...bos ckp takpe dia booked apt 1 room...2 unit...so maknanye ank2 aku kena tido berasingan la kan....
dh settle la psl apt tu....so check in pukul 3.00 tak kan nk OTW tghr lak kan..lebih seronok p pg2..aku ckp kt HB apa kata kite mandi2 kt Janda Baik...lepas tu baru p Bukit Tinggi check in dh x jauh dh kan....
So pg sabtu tu dlm kul 8.00am kami bertolak la...sampai kt area Danau Kota berhenti breakfast jap...jgn mkn heavy sgt mama bwk byk bekalan....

Antara makanan yg aku bawa...
Nugget, Bihun Goreng, Sambal Cili Api Tomato, Nasi Goreng Dan Ayam Masak Kicap

Mandi manda di Sungai Janda Baik...air nye sungguh sejuk dan nyaman...x rugi sape2 yg nk ke sini...

Pondok ni kena sewa RM15.00 dan free utk 1 kete...kot kete ke 2 kena byr lagi RM2..
Ada disediakan tandas so x yah la risau kt mn nak membilas badan dengan air bersih la kan...

Pondok ni ada byk2 grade la...harga lain2...ada gk family yg buat BBQ... pastu ade gk motor jual ais krim lalu lalang....lepas mandi lepak2 mkn ais krim...sedap...nyum...nyum...

Dalam kul 12.30 kami pun gerak la ke Bukit Tinggi....senang je nak cari Meranti Suite Park ni...tempat ni memang sunyi...sesuai la untuk org2 yg nk berehat jauh dr kesibukan kota...yg aku x tahan tu jalan bengkang bengkok mcm nk ke CH jugak...
Kat Apt Meranti Suite Park ni ade disediakan dapur electrik..heater nk msk air..kopi, ade la kuali...tp aku x guna pun segala pinggan mangkuk yg depa letak tu....
kot sape2 nk kesini blh la bwk brg2 basic utk msk...sbb kt sini mmg takde jual makanan or kedai makan ye...

Lepas je magrib kami menuju ke Colmar Tropicale utk menikmati keindahan di waktu malam...dulu pergi tu siang2 kan....tu pun nasib baik hujan dh berhenti...since ptg hujan sampai la nk ke malam.....mmg sejuk la kawasan ni....
Berjalan-jalan kat kawasan hotel ni kejap je...x sampai 1 jam pun...dh hbs...aku x turun la kat bwh2 tu mls la..

Kat penghujung bangunan ni ada mcm mini fun fair la...yg itik tu sekali pancing RM4...so HB aku ambik 2 kali pancing...kt bwh itik tu ade no...HB dpt zero...2 2 eko itik pun mcm tu...so x dpt ape la ye...
yg lg 1 game tu main baling2 bola pimpong...ade la pengiraan dia...pun sama gk...x dpt apa gk..1 game RM6...2 game RM10....kat situ je dh hbs duit tanpa dpt apa2...

nmpk lak benda ni...murah gk la...1 token RM2... mcm yg salu ade kt tesco gk la kan...setiap 1 games kena masuk 2 token....mcm2 games ade kt dalam ni...tempat x la besar mana....tp ok la utk yg nk berhiburkan kn 

sebelahnye pulak game utk bdk2 kecik la..mcm biasa la...x kn bdk beso nk naik kan....
syok melayan main2 ni..kt sini aku n HB hbs gk lak dekat RM40...diam tak diam je kan...

ok la jom balik...masa nk balik tu jumpa badut tengak bg belon kt bdk2 kecik...Alif mintak dibuatkan pedang...pastu decide nk dinner kt mn mlm ni...nk ke Genting Sempah or ke Bentong je...jarak ke 2 2 tempat lebih kurang sama je...dlm 40km kot x silap la...so turun la kami dr Berjaya Hills mcm biasa melalui liku2....utk ke Highway balik...tp kot aku sorang mmg x turun kot..takut beb.....
Kami mkn simple je mlm tu...roti canai je...pastu balik semua ke Meranti dlm kul 11 lebih jugak la....

dalam kul 11.00am kami check out...dn menuju ke Japanese Village....
kalau korang nk ke Colmar Tropicale ni dikenakan tiket ye
Dewasa : RM12.00
Kanak-kanak (4-12 thn) : RM8.00
tp sbb semalam aku dtg mlm so x dikenakan bayaran la..sampai pukul 7.00 mlm je la...
so hari ni kena la..tp jgn risau...bg sape2 yg menginap di sini...Meranti Suite Park or Colmar Tropicale...kite blh dpt balik duit tiket tu...
Caranya...kita bayar dahulu tiket tu...pastu pergi ke Colmar Reception tunjukkan tiket dan jugak bukti penginapan tu kt diorng....so mereka akan pulang kan balik duit tu...
Untuk kes aku pulak...sbbkan aku tido kt Apt 1 bilik...dpt la balik duit tiket utk 2 dewasa dan 1 kanak2....
dan disebabkan kan aku sewa 2 apt 1 bilik...so dpt la 5 tiket punya duit tu...so kalau korang sewa apt 1 bilik tp dok sampai 5 ke 10 org ke....hanya 2 dewasa dan 1 kanak2 je la yg dpt di claim ye....

Untuk sampai ke Japanese Village ni mmg mengerunkan aku...dh la kena mendaki ank2 tangga yg tinggi2...pastu kena mendaki bukit lagi...mendaki dan mendaki utk sampai ke situ..penat weh...sakit lutut...kaki..tumit...
dh sampai kt situ...dh siap jalan2...anak2 pun bising la nk mkn ais krim la....
dan aku lak terliur nk mkn makanan jepun ni...jgn risau...halal ye...penjualnye org melayu cuma dressing cam lelaki jepun la...
yg mcm bebola tu namanya Tori Yaki RM4.50
yg cucuk2 mcm satay tu namanya Tori Kushi RM3.00 perstick...
dan yg tu Sanwich...dalam ada ayam RM6.50 
Rasa mmg terbaek...rugi kot ke sini tp x mencuba makanan ni...nk ke Jepun entah bila la kan...

Pemandangan kt Japanese Village...kali ni p x mo dh pakai bj kimono....kang terbang lagi RM100.00 coz 1 baju RM20.00 sewa nye dan diberi masa 20 minit utk bergambar...masa aku p tu takde pun org pakai bj kimono...just jalan-jalan n ambik gambo....

Pemandangan Colmar di waktu siang hari...kot korang pergi terkena timing ada show...dlm la tgk show dalam 30 minit mcm tu kot...aku pun x perasan coz aku p tu dh separuh pertunjukan....

Jam yg tergantung tu menunjukan waktu2 di bandar2 besar dunia....
ada promotion makanan..ayam penyet pun ada RM18++, bakso...aku ingat kan makan pasta, pizza mcm tu jek....

Hbs je..kami pun bergerak pulang....lunch hari mkn KFC...Nasi KFC la....tu pun bos gak yg bg voucher KFC tu.....hbs je mkn pergi ke Masjid India..konon nk mencari tudung...tp pusing2 takde yg berkenan...so balik ke rumah je la...
balik ke rumah dengan kepenatan..tp apa2 pun mmg seronok sgt...
apa-apa pun
Korang Layan Je....

17 May 2014

Sambutan Hari Guru Tadika Perpaduan Sri Penara @ 16/05/2014

Semalam diadakan sambutan hari guru...
"SELAMAT HARI GURU KEPADA SEMUA GURU YANG DIHORMATI"
Hari Khamis malam aku tgk ade massage book dalam beg sek Alif...salunye balik je kerja Alif akan beriya-iya tunjuk apa saja yg dibwk balik dari sek...mana taknya...Alif tertido masa tu...mesti siang tak tido la tu...
Aku pun baca apa yg nak diberitahu oleh cikgu...
Oooo...sambutan hari guru pada 16/05/14 iaitu hari jumaat ni...tp sebelum tu ade jugak aku tengok kt tv yg sambutan hari guru akan diadakan pada 16/05/14 dalam hati tak kan Alif x ckp apa-apa....
Rupa-rupanye...ade....cuma Alif x ckp je...
Dalam msj tu ada memberita tahu ibu bapa kena membawa juadah untuk dimakan bersama-sama...
dlm pikiran aku ni mcm2 nk aku buat...kek la...kuih la....last2 aku decide nk bwk juadah ni je la...
Hari Jumaat mlm Ina & Zai call tny psl juadah apa nk di bawa....so aku tny la..."korang bg hadiah apa??...kena bwk hadiah ke??? dlm msj x ckp pun"...huh...paham2 la kome tak kan cikgu nk direct ckp kn....w/p aku bg hadiah x seberape n juadah yg x seberapa...harap2 cikgu suka ye....

 Hadiah yg nk di balut...tadaaaaa....pembalut tu gambo ban 10 lagi...hasil pilihan Alif

 dah siap pun bungkus 4 hadiah...
(pembalut hijau tikar pun hijau...hehehe...)

 konon nk beli small card...tp pikir2 baik aku kreatifkan minda aku ni dgn menghasilkan kad sendiri....

 ni la juadah yg Alif bawa....
Sebenarnye...Alif mintak kuih buah melaka AKA ondeh-ondeh utk dibawa ke sek...
"Mama...Alif nk bwk kuih yg bulat-bulat tu...yg ada kelapa tu...."
Omg...kot kuih tu mmg x sempat la nk buat...kot mama cuti blh la nk buat...mana nak masak lagi...nk buat bekalan Alif lagi....lain kali kita buat erk...

kt bekalan Alif pun letak sticker jugak...

Cikgu Nazira.....Cikgu Alif...

Cikgu Ina...asst Cikgu Nazira

 Cikgu Su... mengajar murid 6 thn...

Ni Cikgu Ina asst Cikgu Su.....

tapi diatas permintaan Alif...balik je kerja hari jumaat aku pun buat jugak la kuih Ondeh-ondeh...

 Mula-mula aku buat kuih gulung AKA kuih ketayap...permintaan cik HB...
korang abaikan saiz kuih tu erk...coz buat tgh kelangkabut...nk cepatkan...kang lambat lak makan mlm kang...

ni la kuih untuk Alif....tp bila dh siap x mkn byk pun...maybe dh kenyang mkn kuih gulung td...
tu pun aku tny Nadia...free tak...kot free tlg buat kuih ni utk adik...coz atas permintaan dia kan...
Aku lak...kena la berdiet dh...coz skg ni aku ambik Herbalife Tea...nk ambik perset lum ada bajetnye lagi....
Apa-apa pun 
Korang Layan Je...




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...