Apam Pokaldot Versi Strawberry

Alif bawa balik surat...Tadika Sang Kancil nak buat jamuan hari raya..semua ibu bapa diminta membawa sepiring kuih ke tadika...

Alamak...sepiring kuih...ish...ish....sedey tul dengar kan...

aku dok pikir-pikir ape la yg nk dibawa ke tadika...bg budak-budak suka kan,...kot nk ikut kan mmg byk je kuih segera kek segera dijual di pasaraya...tp ye la kan nk gk lain dari yg lain kan...

pikir-pikir k la aku buat apam pokaldot versi buah strawberry...salu aku buat yg jenis bulat dot dot tu je...

 Ni la rupa apam pokaldot strawberry aku...tp kaler pink tu pucat sikit

nanti aku akan ajar mcm mn nk draw buah stawberry ni...senang je..aku tau ramai yg tau buat kan...

Yang pastinye masa aku bawa apam ni ke tadika Alif...hanya Alif saja yg membuat versi strawberry ni selain sorang lagi kawan Alif yg bawa jenis bulat dot dot tu...

Selebihnye Nadia, Fatahul bawa ke sekolah...Kawan-kawan Nadia kata comel betul....

Aku bawa ke ofis....kawan ofis kata ingatkan apam hiasan...comel...x blh mkn...rupa-rupanye boleh dimakan...maklum lah kawan aku tu org Cambodia...hahaha....

apa-apa pun korang 

Layan je...

RESEPI APAM POKALDOT VERSI STRAWBERRY

140 gram tepung gandum

1 1/2 sudu baking powder

110 gram gula halus

75ml susu segar (aku guna susu cair)

2 biji telur

1 sudu kecil ovellate

1 sudu kecil esen vanila

sedikit perasa strawberry

warna pink, hijau

filling strawberry

CARA-CARANYA :-

Pukul telur dan gula sampai kembang

masuk kan esen vanila dan ovelate

Putarkan lagi sampai sebati..

lepas itu masukkan tepung, baking powder yg diayak sedikit demi sedikit dan

diselang selikan dengan susu...buat sampai habis..

lepas tu bahagikan dengan 3 bahagian dan dimasukan kedalam piping bag...

cth : 75% letak kaler pink dan juga perasa strawberry

        20% kaler hijau utk tangkai

        5% utk tompok putih tu...

Lepas tu isi kan suku dengan tepung pink...dan letak filling strawberry dan masuk lagi tepung pink sampai penuh kedalam cup...

Buat kan tangkai pula..dan akhir sekali buatkan tompok buah strawberry...seperti didalam gambar...

Bila dah masak..bau strawberry harum semerbak...sedap sangat....

Kuih Cara Manis

N3 aku kali ni cite psl mkn lg....mkn lg....takpe la janji ade cite aku nk kongsikan kt blog ke sayangan ku ni...hari minggu...mcm biasa aku akan pikir kan apa yg nk aku buat utk sarapan kali ni...

buat kuih cara manis je la...

lagi pun kuih ni kegemaran Alif n Fatahul...

 ni la kuih cara nye...mudah dan sedap...

RESEPI KUIH CARA MANIS

Tepung gandum
santan
garam
sedikit pewarna hijau
gula..

CARA-CARA MEMBUATNYA
tepung, garam, santan satukan sekali bancuh sampai agak-agak pekat...jangan cair sangat...
lepas tu tambah kan pewarna hijau....
blh la di panaskan acuan bahulu...
aku guna acuan buah belimbing...sapukan minyak pada acuan tersebut
lepas tu blh la letak kan bancuhan td ke dlm jug...sbb senang nk tuang ke dlm lubang acuan tu...
lepas tu bancuhan ke dalam acuan tu dan letak kan sesudu gula...tp terpulang la byk mn nk kan...
tutup kan dengan tudung periuk...cepat masak
sesudah masak cungkilkan kuih tu dengan sudu...dan terus telangkupkan kuih tu masa panas...kang dh sejuk x melekat pulak...
so acuan aku ni akan membuatkan 6 biji kuih cara...dan bila dh di double kan...dpt 3 biji la...
so byk bijik gak aku buat..lengguh gk kaki berdiri....
Maaf la..resepi aku takde sukatan...sbb aku main agak-agak je....
apa-apa pun korang...
Layan je....

Lempeng Ubi Kayu

Ni cite psl ubi kayu...ubi oh ubi...mkn terlebih perut kembung...tp org dulu2 elok je bg ank2 kecik mkn...tht time zaman darurat kan...tp org la ni memandang remeh psl ubi kayu ni...

K la...cite dia mcm ni...sebelum ni aku dh buat lempeng ubi ni...masa tu HB aku beli kt area Jln Kebun...so aku buat la lempeng..senang je nk rebus takut tak empuk...sbb dh masuk angin...camne tu erk...ala kulit dia bila dikopek melekat tu la...kot tak sonang yo tertanggal kan....

hari sabtu aku kerja...balik je keje...aku tgk ade ubi kayu siap ade penyagat ubi lg kt umh...aku tny Fatahul sape yg bg ni...Fatahul cakap acik yg bg...(pengasuh Alif la)...owh ye ke....maybe ari tu aku ade cite psl lempeng ubi ni kt dia...so dia dpt ubi...dibaginye kt aku...lepas tu ape lg aku pun mula la operasi dari mengopek kulit ubi tu...senang je terbukak...ubi fresh kan...sampai la menyagat...tang ni kena siap kan mental fizikal...mmg lama gk la...sejam gk la aku buat..sampai kebas kaki aku...huhuhuhu....

ni la ubi kayunye...beso peha Fatahul aku rasa...jenuh nk menyagat ni...

 ni la dia ubi yg dh siap disagat..

 ni ubi yg dh siap diletak kelapa parut dan juga garam...

 lempeng yg dh siap dimasak...kenapa kaler lempeng ni kuning..coz ubi kayu ni jenis kaler kuning...ubi kayu ade 2 kaler 1 putih dan 1 lagi kuning...

 lempeng ubi ni sedap dimakan bersama sambal tumis ikan bilis....
apa-apa pun....korang
layan je la...

Sepupuku Bertunang @ 11/08/2013

Pada hari raya yg ke 4..sepupu ku bertunang kt kawasan Manjoi, Ipoh...so dekat je la..aku se family pg2 lg dh bertolak dr rumah mak aku di Bota terus ke.........ala lupa pulak la kt mn la umh sepupu aku tu...takpe la kot ingat aku buat balik...

tp sebelum tu...aku mmg dh lama tak upload cite2 aku, masakan aku, cuti2 mesia aku...haish...laptop aku slow giler....bagi yg menunggu cite aku...aku akn cuba merajinkan diri utk menaipkan sini ye....

k....berbalik cite cousin aku bertunang tu...nk jd cite bateri kamera aku pulak dh bg warning....nk out la tu...haish....nnt dulu...bg aku ambik pic dulu sekeping 2 keping 3 keping ke...nk guna hp aku mls...aku lebih suka ambik pic guna kamera aku je...

ni je la bape pic yg sempat di snap sebelum bateri aku kong....

 kebetulan pulak...kaler utk brg2 hantaran ni maroon...sama kaler bj raya aku...hehehe..

ni bunga rampai...

buah-buahan....biasa la kan..wajib ada la..

gula-gula pemanis mulut...

ni la tunangan sepupu ku tu...haish...Nadia ni snap gambo aku dr belakang lak...nmpk gemux aku kn...

ni jam bateri dh kong Nadia kata..tu yg blur je tu...

tp apa2 pun korang 

Layan je....

Berjimat Cermat

Mungkin tajuk di atas mcm kelakar jek bunyinye..tp ia amat berguna sebagai panduan kita bersama. Sebelum ni aku mmg seorng yg boros a.k.a seorg yg tak pandai menguruskan wang dengan bijak la...

Aku suka makan luar, setiap ujung minggu jek aku suka keluar, shopping tah apa2 barang....dan macam2 lagi la..sekarang ni aku dh kurang kan semua aktiviti tersebut dalam ertikata lain memang jarang sangat atau 3 4 bln sekali baru buat...

 

Jadi disini aku nk berkongsi serba sedikit cara-cara aku berjimat...

1. Bila dapat gaji aku akan langsaikan segala hutang piutang aku dulu...bila org tny cepatnya bayar...aku ckp esok ke lusa ke still nk kena byr kn...

2. Bila hari gaji tu org sibuk2 mkn kt luar la..tapi aku mcm biasa masak jek kt rumah...lagi sedap...masak makanan kegemaran ank3. Aku ada buku note kecil dalam handbag aku..aku dh buat kire2 utk 1 thn punya gaji..apa yg aku nk byr...jadi bila aku nk membeli sesuatu...aku refer balik buku note aku tu cukup ke tidak...so dr situ kite tak la terbabaskan...semua perjalanan duit gaji utk setahun dah pun dibuat..

3. Bawa  bekal ke pejabat / sekolah.

Aku akan pastikan bangun seawal jam 5.30 / 6.00am untuk masak sarapan  n mkn tengahari. Anak3 akan disurah sarapan dirumah dahulu sebelum ke sekolah begitu juga aku..Baki sarapan aku akan bungkuskan utk ank2 bw ke sekolah..Biasanya mereka rehat dalam pukul 10.30am mcm tu...so bila tghr balik dr sek..aku sudah sedikan nasi + lauk pauk utk mereka dan juga bekalan utk aku ke pejabat. Duit belanja sekolah pula aku bagi rm2.00 seorang. Aku bukan la ibu yg kejam yg tak memberi duit saku pada ank3...mn lah tahu mereka disuruh membeli buku atau apa2 brg keperluan sekolah kan... kadang2 ari tu menjadikan aku zero perbelanjaan...kot nk lagi jimat..bawa nasi putih...telur goreng...pastikan kat ofis korang dah ada kicap n sos sebotol...sanggup ke??..

4. Kurang kan makan luar / kedai.

Haaaa....yg ni aku mmg dh lama berhenti melakukannya...masa aku bercinta n baru kawin n ank3 masih kecik mmg aku hari2 mkn diluar...masa tu kos bape jek...rm15.00 dh cukup...skg ni nasi goreng pun rm4.50 paling murah...bayangkan 5 pinggan + air lagi tu...so kurang2 rm30 kan...so apa kata rm30 tu beli ikan...seminggu blh mkn tu...lg 1 dh tua2 ni (aceh..tua ke..x la sgt kn) tekak sensitif tul...bila mkn / minum jek aku tercium bau lipas...geli tul rasanye...hidung mmg sensitf la...pastu tny cik HB..."telur tu diorng basuh ke"..haaaa...kot dh mcm baik aku msk kn...lebih terjamin dan segala persoalan psl mknan tu...takde la kan..

5. Kurangkan aktiviti hujung minggu

 Kalau dulu asal ujung minggu jek p jalan sana sini..dlm erti kata lain..weekday aku berjimat tahap gaban..wekend p buang duit pulak...dulu wekend kot nk mkn roti canai sampai ke Nilai, mkn ayam panggang pegi ke PD depan PD marina ayam panggan cowboy...sedap ooo...tak ke jauh tu...bygkan petrol lagi...tol lagi...so skg ni takde dah...nk mkn jek pikir 10x..berbaloi ke tidak..Pikir2 baik aku msk...so skg ni aku suka duduk je kat rumah sambil melayan astro..ank2 ade yg main kat luar dgn kwn2...so lupa la mereka nk ajak mama ni keluar kan..balik je dh mlm...mandi..keletihan...tido..kan senang tu..

6. Kurangkan tengok shopping on9 

Haaa ni lg 1...kt fb byk org dok jual baju, tudung..pantang ada duit jek dlm maybank terus beli..pastu pikir balik...buat apa la beli...kang ade lg...pakai je la mn yg ada...dlm ertikata lain hati mau keras beb...kot tidak cair iman weh..

7. Bawa bekal ketika berjalan

Ni cite bw bekal tp bukan ke sek atau ke pejabat ye..ni masa kite dok berjln2 tu la. ank3 ni kt umh takmo mkn minum...tp bila dlm kete kang mula la..mama nk minum...so aku akan pastikan membawa air masak, air teh o ke...yg x mudah nk basi la. mkn pulak mkn roti sandwich ke, kodok ke, nugget ke..so bila ank3 bising lapar..bg je mkn bekalan tu dulu.sementara nk mkn kat kedai..(sekali sekala). Kdg2 balik kg atau pergi holiday aku akan masak...bgn pagi2 masak..makanan yg x mudah basi...nnt blh mkn masa kt R&R ke...takpe berkelah ke...so pastikan dlm kete korang ade tikar ye...ada org kata...x blh la mengantuk nnt..takpe..masa cik HB bwk kete...ibu2 blh la lelap mata kan...ade org kata.."aku x blh la bgn awal2 pagi.."

tp kite kena fokus...iaitu utk berjimat kan...terpaksa la..

8. Bajet kan perbelanjaan.

Bila kita dah membeli brg keperluan utk seminggu / sebulan..so pastikan perbelanjaan RM50.00 sahaja utk seminggu. ni tak termasuk duit saku sekolah ye..tu kena asing kan..jd kdg2 bila aku zero belanja utk hari tu..aku akan bawa ke hari berikutnye...so bila ujung minggu jek...kdg2 duit rm 50.00 tu still ade balance nye lagi..so blh la simpan dlm 1 tabung duit tu...

9. Holiday dalam ertikata lain makan angin la.

Yg ni pula mudah jek..kot nk p berjalan cth nk guna flight...korang beli jek masa tiket airasia tu free atau murah. Dulu aku p langkawin utk 5 org pergi dan balik baru rm475.00 murah kan..cer korang p dgn kete...tol, petrol, tambang feri, parking kete..lg penat..masa so semua tu diambil kire tau...salunye tiket tu kite booked utk setahun..so dlm masa tu kite buat la saving "tabung langkawi" sebulan rm200 so 12 bln dh dpt rm2400 kn...ok tak...so bila makan pula elakan makan nasi campo..tu yg bila dicampo tu harga dia...nk pitam weh...lebih baik makan  makanan yg harga dh mmg standard cth...nasi ayam, nasi goreng, mee kari, laksa dan sebagainye...

Aku rasa ni la serba sedikit berjmat cara aku..aku mmg x merekod mcm sstgh org tu..kdg2 aku buat..kdg2 aku malas...apa2 pun..korang layan je la..

Alif @ Sukan TSK Penara

Hari ni 10/05/2013 Alif ada sukan tahunan...semua Tadika Sang Kancil naungan DBKL akan berkumpul di Tasik Titiwangsa..semua murid2 menaiki bas ke sana...Ibu bapa hendak lah berkenderaan sendiri ke sana..utk pengetahuan semua TSK ni adalah utk murid2 berumur 4 thn sahaja...bila sampai disana ingatkan sikit je..ramai betul..ingat aku lebih dari 20 buah TSK..dibahagikn kepada beberapa zon..TSK Penara under Bandar Sri Permaisuri adalah dr zon Cheras...

Alif berdiri di perkarangan Taska Sang Kancil

Cikgu Su sedang menyusun murid2 TSK...bukan senag nk uruskan kanak2 4 thn ni...

Berbaris...nk kira murid yg hadir hari tu

Alif berkumpul didalam khemah peserta...ibu bapa khemah yg lain ye...

Sebelum sukan bermula...cikgu bg murid2 makan roti...roti jek....pis your.....topi yg dihias oleh cikgu....

Bersiap sedia utk perbarisan...nmpk kepompong tu....saja hiasan jek...susah jugak nak handle murid2 4 thn ni...ikut mood mereka jek....

Bersedia menunggu giliran utk acara bawa pundi kacang atas kepala....

1 murid 1 acara....

Alif bersedia utk meneruskan larian nye...menuggu kwn dr arah sana dtg...

Dgn hadiah kemenangan...dpt no 1...tp Alif main ngelat...letak pundi kacang atas kepala..pegang n lari sekuat hati...sebenarnye semua hadiah adalah sama dari no 1 sehinggan la saguhati....menang hanyalah pada no...bukan mcm sukan yg murid sekolah tu ye....

Yeah........tu bj t shirt biru...tu la Cikgu Suraya...cikgu yg mengajar Alif dgn penuh kesabaran...

Lepas saja hbs acara sukan tu....Alif dpt la sebungkus nasi ayam, apple n air mineral...lepas tu kami pulang ke rumah dgn kepenatan...matahari pulak panas terik hari tu.....

Apa-apa pun korang...layan je la...

Percutian Ke Langkawi 21/04/2013 - 22/04/2013

Kali ni n3 aku mengisahkan percutian "giler" ke Langkawi..Kenapa aku kata percutian giler...ni gara-gara aku mendpt tambang murah airasia....yahooo......aku booked almost 1 thn la kot...tahun 2012 bln Mei aku apply...pegi nye thn ni...dlm hati risau gk la ye la 1 thn punya benda kan mana kita nk tahu...aku naik flight pukul 3.10pm dang pulangnye ke esok kan harinye pulang pada jam 12.50pm...huuhuuhu.... tak ke giler namanye..kos utk 5 org pergi dan balik cuma RM475.00..murah kan...mn sempat nk p cable car ke (hari yg aku p tu cable car tutup sbb penyenglengaraan)...nk p under water pun x sempat dh tutup...apa2 pun dh tutup la...ni 1st time aku p langkawi...mmg tak tau selok belok psl langkawi ni...sebelum p sana..aku byk menggoogle la...cr kedai mn murah..mkn mn sedap...kt mn nk beli coklat...dan tak lupa beli set mangkuk biskut utk mak...coz last year raya Alif dh pecah kn sebijik set accopal atuk....mn nk cr tu..dh dekat 20 thn tu...takpe la mak..takde acopal...aku ganti kan ngan set vantage...hehehe...utk ank2 n suami..ni la 1st time mereka naik flight..sebelum tu..di langkawi aku menginap di Hotel Bahagia..pakej ni aku booked masa MATTAR Fair hari tu..Hotel n Car rental..dengan kos RM210.00..Ada kwn2 kata murah...bg aku ok ok je la..Include breakfast...tp bg aku la...cam hampeh jek makanannye...service lak...ckp include transfer to hotel n return to airport...so ok la kan...tp pd hr yg dijanjikan aku tiba jam 3.55pm airport langkawi...awal 15 minit la...so aku tunggu gak la wakil dr ekomegah holiday ambik aku sefamily...tunggu2 tak gk muncul wakil nye sehingga jam 4.20pm...dh la masa aku di langkawi singkat sangat...aku pun cl la hotel bahagia tu...knp takde wakil yg dtg...munurut kata mereka takde arrangement utk mengambil aku...si Faraf Hana tu pulak cuti...org yg menguruskan pakej aku ni la...huh...tak bertanggungjwp langsung...masa nk booked pakej tu...ia ia je berckp..berjanji...ok la...dtg la wakil hotel ni...yg memeranjatkan...dtg dgn kete viva...mcm sardin la...dgn beg luggage lg...sib baik tido sehari...x la beso luggage yg aku hangkut....cik HB dok depan...aku n 3 org ank dok belakang...haish....sib baik aku dh buat pembayaran...kot tak mmg aku dh cancel...byk je org ofer kete sewa...takpe...next time p langkawi aku redah kasi pecah...pandai dah...senang je pun...sib baik la pihak pengurusan hotel memohon maaf...dh tu lak...bilik yg aku dpt tu...econ tak sejuk langsung...sejuk lg econ umh aku...what la....sadis tul...

Lepas jek check in aku terus kuar pusing2 pekan Kuah...small town...yg x susah pun nak mencarinye...

NI kat LCCT...aku p sana naik kete jek..sehari je pun...parking cuma rm38.90..murah je kan..kot aku naik bas 5 org pegi balik dh bape kn...

Alif dok sorang sbb aku tak beli seat...so mmg la asing2 seat kan..2 tiket kt depan dh 3 lg tercampak ke belakang...HB decide...aku n Alif kt depan dan mereka b3 kt belakang...hehehe..bagus gk..tak la aku melayang karenah mereka nnt yg nk itu ini...tp lepas flight nk berlepas...seat aku takde penghuni...so dpt la aku dok ber 2 dgn Alif....

Ni la flight yg membawa aku sekeluarga...

Ni la kete sewa aku...pd mulanya aku booked kete Gen2..tp kete tu econ meragam...so pihak pengurusan gantikan ngan kete MYVI..auto lg...

Dek kerana kelaparan sbb skip lunch kn...kami pusing2 cari makan..so kami pilih mkn yg segera...p nasi lemak bungkus daun pisang...sebungkus Rm1 jek...kt kompleks pekan rabu kuah...

Fatahul tgh moody...tunggu air lum sampai lg..tgh kebulur dh ni...maklum la dh skip mkn tghr ni kn...

Pas makan pusing pekan jap...ari pun dh nk senja ni...kot dtg langkawi tak sah begambo kt dataran helang ni kan...

Tak bape ramai org..maklum la aku dtg ari ahad..org2 kedah kn kj hari ni..tu yg sunyi tu...

Fatahul...gaya ala2 helang nk terbang..

"tangkap betul2 gambo ni...bg nmpk tulisan tu...Tak blh nmpk la mama...kecik sgt..." kata Nadia...

Beso sungguh burung helang ni..seriat jek aku dok bwh dia...takut selai bulu burung ni jatuh hempap aku...(hehehe...)

NI coklat daim...aku suka sgt...ni gambo aku ambik kt idaman suri..cuma tinggal yg 200gm jek...tp aku dh beli kt Haji Ismail yg 300gm...harga lak...rm15.90 sebungkus, 3 bungkus rm45.00...tp kot yg tak berkesempatan atau stock daim dh hbs dimakan sebelum nk bwk balik...blh beli kt airport langkawi...harga cuma rm22.00....atau blh beli kt muzium coklat kota damansara...rm22.00..aku lum p lg la..ni yg aku bc kt blog2 org lain...kot salah...sowey erk...

Ni coklat2 yg aku tangkap pic nye...bukan tangkap beli erk..time ni rambang mata...semua rasa nk beli...

Ni coklat kises...ni pun aku beli gak..sedap...

Coklat Bueno...HB beli utk ank3..yg beso sekali harga RM18.90

selain tu...aku beli kit kat dgn harga rm10.90 2 bungkus rm20.00 jek..

ni fridge magnet...aku p mn2 tak sah kalu tak beli souvenir ni...tp fridge aku tak penuh2 pun...(mana nk penuhAlif suka cabut n kdg2 besi berani dia dh tercabut n pecah)

NI antara balang kaca yg dijual di idaman suri...rasanye kat idaman suri ni lebih byk pilihan pinggang mangkuk la...

Set teko n cawan...

Lg set teko n cawan...murah2 kan...

Ni kt lobby hotel bahagia...bahagia ke...tp apa2 pun staff mereka ramah melayan pelanggan..TQ....

Tengah tunggu staff hotel ni htr kami ke airport...sepanjang perjalan ke airport...bdk yg menghantar kami tu ramah bercerita...tanya apa pun dia jwp...

Kami sampai airport langkawi jam 10.30am..so kena tunggu lg 2 jam utk berlepas le LCCT...

Alif n Fatahul mcm biasa...tak boleh nk dok diam2...

Masa nk naik flight...hujan turun selebat2nye.....hbs basah separuh bdn...huhuhu...sejuk...balik kali ni...kami semua dpt seat sebaris....

 Nadia n HB dok seat sebelah jek..

mmg seronok percutian yg singkat ke langkawi...kalau ada rezeki lain kali aku nk pergi lg..tp kali ni lebih lama sikit la...blh la jln2 seluruh langkawi...tgk la...kena tunggu Airasia tambang murah la kan...

apa2 pun...korang layan je la....